Bolu Gulung

Setelah sekian lama gak bikin bolu gulung , penasaran aja pengen nyoba lagi.
Cuman krn penasaran cari resep lidah kucing (maunya sich manfaatin putih telornya), alhasil proses memanggang kuenya kurang sempurna. Nasib..nasib...resepnya masih belon dapet , kuenya kurang kering. But rasanya gak jelek2 amat kog...hehehe , menghibur diri




Resep from my Mom
Bolu Gulung
Bahan :
10 btr kuning telor
5 btr putih telor
200 gr gula pasir
1 sm TBM
100 gr terigu
1 sm susu bubuk FC
225 gr mentega
Selai strawberry

Cara :
1. Telor , gula dikocok (+/- 4 menit ) lalu tambahkan TBM. Kocok hingga mengental
2. Masukkan terigu dan susu. Lalu aduk
3. Terakhir masukkan mentega yg sudah dicairkan. Aduk sampai rata.
4. Panggang dlm loyang yg sdh dilapisi kertas minyak dan doles mentega.
5. Begitu kue matang , keluarkan dari loyang. Oles dgn selai strawberry lalu gulung.