CHEESE BUTTON

Ini dia postingan cheese buttonnya..

Resep yg beredar di milis NCC sebelumnya
Cheese Button
============
Source : Femmy (femmy_jaco@... )

Bahan A :

250 gram butter
3 kuning telur
1 putih telur
1 sdm gula halus
150 gram keju edam parut

Bahan B :

450 gram terigu protein rendah, ayak
100 gram tepung sagu

Glazuur :

200 gram icing sugar
45 gram putih telur
1/2 sdt cream of tartar
keju cheddar parut
vanili atau cuka atau lemon essence secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok bahan a, masukkan keju parut, aduk.
2. Masukkan bahan B, aduk rata
3. Giling tipis 2-5 mm (alas dan tutup pake kertas roti - Mods), potong kotak 2x2 cm (jangan diangkat dulu kuenya dari meja - Mods)
4. Olesi glazuur, ratakan dan taburi keju cheddar parut
5. Angkat pelan2 dengan menggunakan palet kecil atau pisau tipis, letakkan berjarak pada loyang kuker - Mods
6. Oven hingga matang


Dan inilahlah sebagian step by step buatnya:
( daku revisi photo2 yg sebelumnya ya... kesannya berantakan banget kayaknya..
jadi sekarang daku gabung semua. Masih jelas aka kan sbs nya?



Tips tambahan :
Pas abis dioven, kuenya mungkin keliatan agak lemes alias kurang kering, biarin aja. Jangan teruskan dioven sampe gosong. Nanti juga keras kog kalo didiemin.

Kudu telaten ya bikinnya ya..soalnya ukurannya emang kecil2 banget.
Kalo istilah tante Wawa ukran Sim Card HP hehehehe