Kacang Mente Goreng

Selama di Samarinda, rugi doonk kalo gak belajar apa2 dari
mertua yg jago masak. Apalagi menantunya lagi kerajingan
ngisi blog. Semua step by step yg diajarkan mesti dphoto
dulu nich biar gak lupa. Dan inilah salah satu yg diajarin.
Bikin mente goreng. Sekilas keliatannya gampang banget ,
tapi kalo gak tau tip en triknya, bisa2 semua mente lengket
jadi satu.
So... perhatikan caranya yg bener ya..

Mente Goreng

Bahan :
500 gr mente
200 gr gula pasir
150 gr bawang putih
air sedikit

Step by step pembuatannya :



1.kacang mente dicuci bersih lebih dahulu.

2.Bawang putih + garam + air diblender. ( Airnya sedikit aja ya.
Pokoknya biar bisa keblender)

3.Campur hasil blenderan dgn kacang mente. Diamkan kurang lebih 1
jam supaya hasilnya meresap

4.Goreng dgn minyak yg agak banyak. Setelah kekuningan angkat.

5.Siapkan tempatnya ( tampah + kertas kue/roti )

6.Begitu diangkat dari wajan langsung taburkan di atas kertas minyak/kue.
Segera pisah-pisahkan dgn menggunakan 2 sendok.

7.Setelah agak dingin baru masukkan ke toples.